Dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, seddiam nonumy eirmod tempor. invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadip- scing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur.
Bahan :
- 300 gr beras ketan (sudah direndam semalam,tiriskan lalu kukus setengah matang)
- 600 cc santan
- Garam secukupnya
- Daun pisang secukupnya
- Lidi secukupnya
- 1/4 butir kelapa muda (parut lalu sangrai)
- 75 gr udang basah (kupas lalu cincangan kasar)
- 1 lbr daun kunyit
- 1 lbr daun jeruk purut
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 4 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 cm lengkuas
- 1 cm serai
- 1/2 cm kunyit
- 1/2 cm jahe
- 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
- 100 cc air
- buat isi : masak kelapa parut, udang bumbu halus, daun kunyit ,daun jeruk purut, garam ,dan gula pasir hingga mengering dan matang kemudian sisihkan
- masak keten bersama santan dan garam . setelah jadi nasi aron, kukus kembali hingga matang lalu angkat.
- selagi panas, ambil 1sendok makan ketan. pipihkan lalu beri adonan isi . bentuk oval dan bungkus dengan daun pisang .lakukan hal yang sama pada sisa bahan.
